毎朝、人参りんごジュースを飲んでいます

乳がんだとわかってからいろいろ本を読みました。

その中で、「これだ！」と思ったのが、石原結實先生が推奨する「半断食法」。

半断食法

人は食べ過ぎると、排泄が悪くなり、血液や体内に老廃物がたまって病気になるといいます。

だから断食がいいということですが、断食というと過酷な修行のようなイメージがあります。

でも石原先生の半断食法は

朝は人参りんごジュース、昼はおそばなど、夜は何を食べていいということです。

間違ったやり方で断食をしてしまうと、逆に体調を崩してしまうかもしれないのですが

半断食法なら朝食をジュースにするということなので、自分でもできるのではないかと。

それでも病気を抱えているかたは主治医に相談したほうがいいと思います。

詳しくはこちらの本に書かれています。

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なぜ人参りんごジュースがいいのか

脳が働くためには糖分が必要だから、朝はしっかり食べたほうがいいとよくいわれます。

でも人参りんごジュースで、糖分やビタミンやミネラルがしっかりとれるそうですよ。

がん予防には、ビタミンA・C・Eをとるのがいいといわれますが、この人参りんごジュースはぴったりですね。

種々の酵素や、腸内の善玉菌を増やすオリゴ糖、活性酸素を除去するポリフェノールなども含まれているので、病気の予防や改善に役立つということです。

ミキサーではなく、スロージューサーで

スロージューサーだと栄養の吸収率がアップするといいます。

刃ではなくスクリューがゆっくり回転することにより、空気の混入が少なく酸化しにくいし、酵素も壊さずに摂取できるとか。

それにスロージューサーでは搾りかすが分離されるので、さらっとしていて飲みやすいです♪

材料

• 人参　２本
• りんご　１個
• レモン果汁

「人参に含まれる酵素はビタミンCを破壊するが、レモンを入れるといい」と何かで見たので、

私は最初にレモン果汁をコップに入れておき、人参、リンゴの順にジューサーに入れています。

私が使っているスロージューサーは

Kuvings（クビンス）のホールスロージューサーです。

前に買ったコンパクトなジューサーは壊れてしまいましたが

このクビンスのジューサーは無償修理保証が１０年間！

毎日使うので１０年保証は安心ですね。

ホールスロージューサーということで、人参もりんごも切らずにそのまま入れてもいいようですが、私は負担がかからないように切っています。

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困ったのは

使用後、洗おうと思って本体を外そうとしても、なかなか外れないことがありました。

仕事に遅れる！！と焦りながら、ガタガタ揺らしてみたりしてなんとか外せたということが続きました。

対処法について検索してもなかなかでてこなくて。

でも、やっと見つけました！

本体を外した後、スクリューがはまる金属の部分をきれいにふきとっておくといいみたいです。

その後は、難なく外すことができるようになりました。

注意すべきなのは

使用後はしっかりと洗うこと！

プラスチックだし、そんなに汚れないかと思っていたら結構汚れがこびりつきます。

毎日ではなくとも分解できるところは分解して洗うといいです。

あと私は数か月に１回オキシクリーンという酸素系漂白剤に漬けます。

結構汚れが浮いてきます。

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まとめ

私はこの人参りんごジュースを飲むときは、「私はこの人参りんごジュースを飲んでどんどん健康になっています！」と心で唱えながらゆっくり飲んでいます。気持ちが大事なので。

2021年の春に乳がんと診断されてから、ほとんど毎日飲んでいます。

これからも健康でいるために続けていきたいと思います。

ではまた。